Avocados en olijven.

De Fuertes zijn rijp.

Vroeger was het bepalen van het moment dat er geoogst kon worden simpel. De boer keek er naar, zag een grijzig laagje over de avocado en zei dan:”Ja ze zijn rijp”. Tegenwoordig kan dat niet meer zo maar, de hoeveelheid ‘droog materiaal’ (materia seca) moet minimaal 21% zijn. Je moet dan een kleine hoeveelheid avocado ontdoen van vocht. Het percentage van het totaal gewicht wat overblijft moet dan minimaal 21% zijn. En … dat was 16 oktober zo ver. Deze maal kon ik gelukkig zelf oogsten. Hoewel in een boom klimmen nog steeds niet meevalt.

Het resultaat van de vier bomen die ik heb viel een beetje tegen. Slechts zo’n 150 kg. Verder waren er veel avocado’s door het hete weer van de afgelopen maanden verbrand.

Ze zijn best nog te eten hoor maar ja, je moet je bij elke avocado die je plukt afvragen:”Zou ik die kopen als er ook een 100% goede naast ligt?” Nu we eten deze dus zelf maar op.

Olijven.

Ook de olijfboom liet zich van zijn goede kant zien. Hadden we vorig jaar een handje vol nu was het beter.

Ziet er goed uit toch? Geproefd en …… niet te vreten. Maar gelukkig via ChatGPT gevonden wat te doen. Eerst schoonmaken.

Dan twee dagen in schoon water zetten en dat regelmatig verversen. Verder regelmatig proeven of de bittere smaakt beter wordt.

En ik moet zeggen …..”Ze blijven niet te vreten”.
Dan maar in de pekel zetten, moet van ChatGPT, en een maand of wat op een donkere plaats bewaren.

Oh ja, ik moet regelmatig proeven …

Pitahaya …. weg!?

Een andere vrucht was ook in opkomst. Er kwam een pitahaya aan.

Maar die was ineens met de noorderzon vertrokken. Geen spoor meer van te ontdekken. Maar gelukkig had Tom afgelopen zondag een paar van die verrukkelijke vruchten voor ons.

Ik schaam me wel een beetje. Van ons kregen Tom en Anne een paar avocado’s met brandplekken.

Voor Karel, het weer.

Het is eindelijk weer gaan regenen. Dat maakte dat we gelijk op de Spaanse TV waren. Niet veel maar, “Wie het kleine niet eert is het grote niet weerd”.

Ook de totale hoeveelheid dit jaar is voor het tweede achtereenvolgende jaar niet veel. Komt hij Karel.

Wel erg goed (?) was de temperatuur. Ver boven gemiddeld. Ik heb tot twee maal toe de maximale waarde van de y-as moeten aanpassen, eerst naar 45 en daarna naar 50.

Twee lange en hete calimas waren hier de oorzaak van. In augustus 18 dagen achterelkaar boven de 30 waarvan drie zelfs boven de veertig. In oktober hadden we daar bovenop 15 dagen tussen de 30 en 36 graden.
We denken er nu toch over om maar een airco aan te schaffen want dit was toch wel een beetje veel van het goede.

Reacties

  1. Dat moet van chatGPT ! 😂
    Ik had ook voorzichtig geproefd aan 1 van de oude olijfboom van Ruud hier. Jakkes!!
    Ik heb de bitterheid ook snel weg moeten spoelen met een slok rode…. 😊
    Maar hè plukken is begonnen….
    Als ik kan helpen hoor ik het hè Hans…..
    Groetsels van ons van verderop.
    Alice

  2. Cas en Ronald

    Goedemorgen! Pfft…al dat werk voor één olijfboom, omhakken! Ze verkopen bij de Mercadona heerlijke olijven (in blik🤭)! Maar zo jammer van die overheerlijke avocado’s, komt hopelijk allemaal wel weer goed! Maar je zegt steeds over Ank, “bezig bijtje” maar je vergeet jezelf en ook jij bent met pensioen maar dat woord ken je waarschijnlijk niet 🤭😱🙈 gewoon rustig aan en blijven Genieten! Doen wij ook maar dan heel anders…… lieve groet van ons!

  3. Dank voor alle grafieken Hans. In 2018, het jaar dat wij hier kwamen wonen, was wat betreft het najaar gortdroog in het Aridanedal. Jij hebt toen behoorlijk regen gehad in die periode. De grote lokale verschillen op ons kleine La Palma blijven opvallen.

Reactie verzenden

XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

AANMELDEN

Wilt u ons volgen?
Schrijft u zich dan hier in.

VERTALEN

CATEGORIEN

ARCHIEF

Casa Demetria

VV-38-5-0001917
Camino del Calvario 19a
38789 Puntagorda
La Palma
España

Contact